PETIT SECRET
Le secret d'une Crème Chantilly réussie :
Une bonne Crème Chantilly ... Qui peut lui résister ?
Douce, aérienne et subtilement sucrée, elle sublime instantanément n’importe quel dessert!
Avec des fruits, elle crée un duo irrésistible : sa douceur enveloppe l’acidité des fraises ou des agrumes, tandis qu’elle renforce la douceur des melons ou des poires. Une simple coupe de fruits devient un dessert raffiné avec une généreuse cuillerée de chantilly maison.
A vous la recette de la crème chantilly fait maison 👇
250ml de crème entière – whipping cream très froide
2 c. à café de sucre en poudre
Verser la crème dans un bol, ajouter le sucre et la battre au fouet électrique pour la monter en chantilly.
Astuce : Pour une chantilly encore plus aérienne, utiliser de la crème très froide et un récipient également froid.
Ajouter un peu de vanille ou un soupçon de sucre glace pour la rendre encore plus savoureuse ou un peu d’alcool pour une touche originale…et déguster !
Bon appétit !
💬 Comment aimez-vous votre chantilly ? Nature ou parfumée ? Partagez vos recettes préférées en commentaires !
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